豆角炒土豆需要准备食材：豆角、土豆、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、淀粉、胡椒粉。共分为5个步骤，以下是豆角炒土豆的详细操作： 操作/步骤 1、豆角下锅 豆角下锅炒至断生。 2、土豆丝下锅 土豆丝下锅炒熟。 3、调汁 碗中倒入生抽3勺、老抽一勺、蚝油一勺、淀粉半勺、胡椒粉适量、加水3勺，搅拌均匀。 4、翻炒 倒入豆角土豆丝，翻炒。 5、完成 完成出锅。
