豌豆做成豌豆炒肉、豌豆炒虾、素炒豌豆等食用。以素炒豌豆为例,共分为3步,需准备的食材有豌豆、杏鲍菇、植物油、生抽、食盐、鸡精。以下是制作素炒豌豆的详细步骤: 操作/步骤 1、准备食材 杏鲍菇洗净切丁,豌豆剥壳洗净,沥干水分。 2、炒豌豆 锅热倒油,下入豌豆大火翻炒至断生。 3、出锅 下入杏鲍菇盐、生抽、食盐、鸡精翻炒,直至杏鲍菇变软即可出锅。