芹菜藕片凉拌做法:1、将藕切成藕片。2、将菜花掰成小块。3、将芹菜切成段。4、将水烧菜。5、将芹菜、菜花和藕片分别焯熟。6、将焯好的菜花、藕片和芹菜,放入到盆中,放入盐,味精,糖,醋调和均匀。7、将调和好的倒出,放入到盘中。