做好吃的拌凉菜需要准备食材:胡萝卜1根、洋葱1/4个、菠菜半把、粉丝半把、豆腐皮1张,共分为3个步骤,以下是做拌凉菜的详细操作: 操作/步骤 1、处理食材 粉丝热水泡软,菠菜焯水切小,豆腐皮切丝煮熟,胡萝卜洋葱切丝。 2、所有食材放一起 所有食材放一起,放入蒜末、十三香、盐、鸡精、生抽、辣椒、花椒粉、白芝麻、香醋。 3、完成 浇上热油拌匀即可食用。