材料:甜面酱200克,五花肉50克。葱姜适量、大料少量、白糖少量、酱油少量、油少许。步骤:1、将五花肉切丁或剁末待用;2、开火热锅,放入少许油;3、油热后放入葱姜和大料,放入肉丁。炝炒至肉丁至肥肉略出油;4、加入甜面酱翻炒,后加入适量白糖、酱油;5、将甜面酱炒透即可出锅。