关于甜面酱的精选

可以。主料：猪肉馅，拉面。配料：土豆，洋葱，香菇，角瓜，黄瓜，老抽，糖，甜面酱。具体制作步骤如下：1、洗菜切菜，可以把所有食材切丁。2、锅里热少许油，调到最小火，放入甜面酱不停搅拌，放入糖，期间不停的搅拌，搅拌至糖融化在酱里，再加入老抽上...

1、准备食材：水100克、面粉10克、生抽、老抽、糖、油适量；2、先将凉白开倒入面粉中调匀称至无颗粒；3、倒入适量油，小火热锅热油，加入调匀的面粉和水，持续搅拌以防糊锅；4、加入生抽、老抽和糖，持续搅拌至粘稠状即可。...

所需原料：瘦猪肉00克，油50克，甜面酱适量，葱适量，料酒，淀粉。具体步骤如下：1、猪肉切丝，加料酒、淀粉抓匀，上浆；2、锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉丝煸炒；3、肉丝炒至变白时，将肉丝拨到一边，放甜面酱煸炒；4、加适量的白糖煸炒均匀即可。...

主料：豆腐干200克。调料：大葱5克、甜面酱10克、味精2克、白砂糖5克、盐2克、香油5克、植物油70克。1、把豆腐干洗净，切成5厘米长、5毫米见方的条；葱洗净，切成长段；甜面酱加入少许清水调匀；2、锅放在旺火上，倒入菜油烧至六成热...

甜面酱打开后如果进行冷藏大约能保存2到3个月，甜面酱如果打开后没有冷藏，正常保存大约可以放2个星期。注意：甜面酱在吃的时候要用干净勺子从装酱的容器中盛出酱，不要把甜面酱里弄上水之类的东西，因为这样才能保证甜面酱不...

甜面酱是可以直接吃；不仅仅是甜面酱，传统发酵制成的黄豆酱、东北农家大酱等都是可以直接食用的。甜面酱是可以直接食用的，很多需要用到它的凉拌菜或者拌面都是直接放它就可以食用了，如果追求风味的效果可以在另行熬煮，这样...

将一条牛腱子一切两半，洗净后泡入清水中浸泡30分钟，倒掉血水；锅中倒入清水，放入牛腱子，大火煮开后，撇去浮沫，然后将牛腱子捞出，煮肉的水倒掉；把锅清洗干净，将焯烫好，洗净的牛腱放入锅中；把葱、姜、香叶、大料、花椒、草果、桂皮装...

1．将糯米粉用开水和面，制成圆饼状，中间穿孔后在热水中煮熟捞出。此时，煮糕的水不要倒掉，将其保管好。2．煮熟捞出的糯米糕，放在铜盆中，在其温热时，打至其出现水泡。3．如果觉得有点稠硬，可以倒入煮糕的水，做成糊状。4．煮糕的水，挪到别...

用甜面酱做成烤鸭酱具体做法步骤为：1、准备材料。甜面酱1罐、一勺香油、30克糖、一勺植物油；2、准备炒锅加一勺植物油，油热后将火转小，倒入甜面酱炒到面酱发香；3、加30克的糖和少许的纯净水，继续炒到糖完全融化在甜面酱里起...

一、制作材料油10毫升、面粉200克、酱油30克、白砂糖50克。二、制作步骤1、将炒锅烧热放入少许油，五成热时放入面粉，推匀；2、倒入酱油，加入少量的水；3、将糖放入，待糖融化后出锅即可。甜面酱：又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制...

所需原料：面粉200克、糖160克、食盐20克、老抽50克、水700毫升、植物油60毫升；步骤：打入4勺面粉到碗里待用；面粉加入水，调成稠状，用手搅拌均匀，把面疙瘩尽量捏散；加入4勺老抽调匀；加入5勺白糖；锅里倒入一点点熟植物油，倒入调好的...

做法如下：主料：茄子500克；调料：甜面酱50克，大葱20克，大蒜15克，白砂糖10克，植物油20克，味精2克；步骤：1、茄子去皮，用手撕成条块，放温植物油中炸透取出，控净油；2、葱蒜均拍剁成末；3、锅中留底油，加葱蒜末烹出香味，加入甜面酱炒；4、待酱与油...

1、甜面酱炒肉的做法，加入葱、姜、蒜、辣椒、肉丁、甜面酱、青椒、萝卜、香菇等，炒熟后，味道鲜美，成为一道开胃的小菜了。2、先将葱姜蒜切成丝备用，然后将肉、青椒、香菇、胡萝卜切丁。3、先热锅，倒入花生油少许，将葱姜蒜干...

甜面酱属于发酵食物，含有少量的嘌呤，痛风的人适量的吃些对身体没有副作用。但急性发作期的痛风病人应该禁食，即使在病情缓解期也要少吃。痛风患者的治愈周期长，饮食方面也需要严格控制，橡花菜、菠菜等嘌呤含量较高的蔬菜尽...

要少量水。甜面酱的做法：材料：油、一点面粉、酱油、糖；1、锅烧热放入少许油，五成热的时候放入面粉；2、炒匀，加酱油，以酱油为主，颜色好看些；3、再加少量水，因为有酱油的存在，所以可以不放盐，如果口味重，就加点盐；4、如果加盐，就要放很...

1、准备食材，油10毫升，面粉200克，酱油30克，白砂糖50克；2、将炒锅烧热放入少许油，五成热的时候放入面粉，推匀，不能搅拌或翻炒，而是要慢慢地推匀；3、加酱油，再加少量的水；4、等锅中冒出均匀的小泡，香气四溢时，放入白砂糖，待糖融化后出...

1、将炒锅烧热放入少许油，五成热的时候放入面粉，推匀，加酱油，再加少量的水。2、然后把糖放入待糖融化后出锅就OK了，做出来的酱可以炒回锅肉，炒杂酱肉等。3、做酱时，不能搅拌或翻炒，而是要慢慢地推匀，等锅中冒出均匀的小泡，香气...

制作方法：1、冷水中加入老抽，想要酱的颜色浓一些就多放点。再放入面粉。搅拌到看不见颗粒的面粉，这一步很关键，如果有一颗颗的面粉没溶于水中，做出来的酱也会有颗粒。2、开小火，把面粉液倒入锅中，用铲子慢慢搅拌，液体会慢慢收...

甜面酱的制作方法和配方如下：1、到市场买2斤桂皮，1斤八角、0.5斤花椒、0.5斤小茴香、0.5斤香叶__混合到一起磨成粉。装的可以密封的罐子里，因为我们一次用量很少，以免味跑掉。2、用锅将水烧开（500毫升），加入20g（约家用小勺的...

可以的。甜面酱是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它...

1、洗干净买回的五花肉，晾干一下水气；2、把盐均匀的涂抹在五花肉的每个角落；’3、放入干净的盆里，每放一块肉就在上面撒上各种大料；4、每两天翻一下肉，把下面的翻上来，把正面的翻来向下，使肉全方位的进味，腌制一星期即可；5、腌...

甜面酱的用途有调味料、蘸料、酱料。甜面酱可以用作调味料，在炒青菜或炖肉时，放一些甜面酱，做出来的菜肴色香味俱全。甜面酱可以用作蘸料，把黄瓜、青菜等凉拌菜蘸取甜面酱吃，口感极佳。甜面酱还可以用作酱料，在包饺子时，把甜...

不同味道不同种类的的两种调味品，不能一起用。花生酱：花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等...

甜面酱能做京酱肉丝、炒鸡丁、红烧茄子等。其中京酱肉丝需要准备材料：猪肉、鸡蛋、甜面酱、大葱、葱花、姜、料酒、白糖。共分为4个步骤。以下是京酱肉丝做法详细操作：操作/步骤1、腌制5分钟猪肉切丝，加入料酒、葱花、姜...

炒鸡可以用黄豆酱、豆瓣酱、香辣酱、甜面酱等，以下是甜面酱炒鸡的做法：1、鸡洗净，切块，用水焯一下。2、热锅凉油，把花椒、八角、姜、辣椒炒香。3、放入一勺甜面酱煸炒。4、放入鸡块翻炒。5、倒入生抽和老抽。6、加入大量的...