1、白萝卜去皮、洗净后切丝。2、辣椒、香葱切粒，生姜切末备用。3、锅中做油，5成热时下入姜末炒香。4、下入萝卜丝大火爆炒约30秒。5、加盐、味精、鸡粉调好味道。6、下入红椒、香葱大火煸炒均匀后出锅即成。
