1、准备好萝卜、牛肉、干辣椒、蒜。2、将牛肉、萝卜切丝,干辣椒切段,蒜切片。3、锅内放入一勺油。4、油热后加入干辣椒段和蒜片爆炒。5、加入牛肉丝翻炒至六七分熟。6、加入白萝卜丝翻炒。7、翻炒至软后加入半勺味精和一勺盐。8、烧至调料融化入味即可出锅。