材料:卷心菜400克、食盐适量、醋适量、蒜适量、油适量。做法:1、将卷青菜撕成小片,洗净。2、蒜瓣切片。3、向锅中加入适量食用油,微热后,放入蒜瓣爆香。4、再加入卷心菜,适量食盐和醋。5、翻炒2分钟左右。6、装盘,即可食用。