主料:排骨、米豆腐。配料:盐、生抽、小米椒、大蒜、耗油。具体做法如下:1、先将排骨加点水用电压力锅压烂,变成排骨汤。2、准备好配料,将米豆腐切成小正方体。3、锅内油烧热,加入煮熟的排骨,翻炒。加入一勺多盐。加入米豆腐,翻炒。4、加入一点排骨汤,加入一点酱油,等待收汁。出锅前加入一点耗油提味。