制作腌豆角所需食材有嫩豆角、盐、糖、辣椒,共分为3个步骤,以下是腌豆角的详细操作: 操作/步骤 1、豆角洗净 豆角洗净切条,沥水后放盐。 2、放配料 放入蒜、糖和辣椒,拌匀后静置2小时。 3、装瓶 装瓶,一周后见黄即可食用。