主料:空心菜适量;辅料:蒜1头;1、空心菜摘好;2、把空心菜洗净,段成2寸的节备用,大蒜包好切碎;3、锅里放入适量的花生油,微热放入蒜末,炒出蒜香味;4、放入空心菜翻炒;5、放入花椒水,耗油,盐翻炒均匀,最后放入鸡粉即可。