炸土豆片用黄油比较好吃。做法如下：材料：黄土豆中等大小的6个，黄油三勺，新鲜百里香若干，盐和现磨黑胡椒若干。做法：1、土豆洗净，切成块，沥干。2、平底锅加热，加入黄油，等黄油融化后，加入土豆和百里香，翻炒几下，让所有的土豆都均匀的沾上了黄油。3、盖上盖子，小火加热10分钟左右。4、打开盖子，继续翻炒一会儿，加入黑胡椒，盐调味，起锅即可。
