带皮蚕豆放盐煮的快，因为放盐能使水更快的沸腾。煮蚕豆的做法：1、准备好蚕豆；2、将蚕豆用水进行浸泡；3、加入花椒和茴香将蚕豆泡发；4、汤锅中加入水，把泡好的蚕豆倒入锅中；5、加入少许的盐；6、蚕豆煮烂即可出锅。
