蚕豆去皮需要准备材料:蚕豆。共分为3个步骤。以下是蚕豆去皮做法详细操作: 操作/步骤 1、浸泡蚕豆 将蚕豆放入水中浸泡5分钟。 2、划开蚕豆 蚕豆外皮划开,取出内豆。在内豆背部凸起的地方划开。 3、挤蚕豆 捏住蚕豆下方,用力挤即可。