关于蚕豆的精选

蚕豆是可以当主食来吃的，蚕豆中的淀粉含量非常高，高达48.6%，可以提供给人体充足的能量，而且蚕豆富含粗纤维，可以增加人的饱腹感，常吃蚕豆还可以减肥。蚕豆为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物，原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至...

１、把蚕豆皮去除，剩下蚕豆肉，剥的时候可以将坏的都挑出，用冷水反复冲洗干净。２、将洗干净的蚕豆放入锅中，倒入大量的水，因为蚕豆比较轻会浮在水上，所以要有充分的水，尽量不要接触的锅的底部。３、把火调至最大，锅不需要盖上盖子，直...

蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。食用指南：1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者都适合食用；2、中焦虚...

主料：蚕豆5千克，辅料：小麦面粉250克，调料：盐800克。蚕豆酱的做法如下：1、将蚕豆煮熟放入冷水缸去外皮，再煮一次，捞出放箩筐内；2、待凉至30度时和面粉拌匀，放入发酵架；3、待起霉后用勺翻一次，连续5至6天后出坊晒干；4、盛入坛子内，用...

狗狗因为误食或者是不消化的东西或食物，都会呕吐出来的，所以不要怕狗狗呕吐，只要仔细观察，狗狗如果呕吐后依然很有精神，鼻子湿润不干燥，体温正常就没事，如果呕吐后体温高或寒冷颤抖、鼻子干燥，就可能是误食造成中毒或什么，就得...

在制作面饵的过程中，根据一定比例搅拌到其它的饵料里面，然后加入蜂蜜、香油等揉搓成饵团。在使用蚯蚓垂钓的过程中，可以在蚯蚓上面粘一层蚕豆粉进行垂钓，这样能够有效引诱到正在水中觅食的鲫鱼，特别是到了仲秋之后，非常适宜...

用蚕豆钓鱼的方法是将干蚕豆磨粉，加水和饵，或加入面粉、玉米粉中使用；将整粒蚕豆煮熟后装钩，主钓鲤鱼，用整粒蚕豆垂钓，必须打窝，打窝可用大块菜籽饼。整粒蚕豆装钩垂钓的主要对象是500克以上的鲤鱼，其次为草鱼。故钓具组合以...

1、蚕豆属于喜凉植物，适合在北方夏季较短地区播种，产量还比较高。蚕豆属于秋粮，所以一般春季播种。俗话说，清明前后，栽瓜点豆，就是告诉你豆类作物的播种季节一定是在春季而非深秋。北方地区能在秋季播种的作物主要是冬小麦...

炒蚕豆不发黑的方法：1、不要使用铁锅，在高温下铁锅中的铁离子成分会游离到锅内，遇含酸的蚕豆会发生化学反应，使蚕豆变黑。2、炒菜前把蚕豆泡一下，炒菜时快速翻炒。3、炒菜的过程中尽量避免盖锅盖，减少铁的氧化，从而避免蚕豆...

主料：蚕豆适量。配料：咸菜，猪瘦肉，油，白糖，味精，盐。1、剥蚕豆去豆荚。2、咸菜洗净后，切成小丁。3、猪瘦肉洗净，切成小丁备用。4、炒锅放置火上，烧热后放入油，待油热后放肉丁炒至半熟时，倒入咸菜丁、葱汁翻炒，加入少许水，炒至水分收...

蚕豆皮能吃。蚕豆皮的营养成分主要是能够推动消化道，能够协助胃里处理食材沉积的问题，往往蚕豆皮的营养成分较多，这是由于蚕豆皮的主要成分有膳食纤维、粗蛋白、粗蛋白质等。蚕豆皮含有膳食纤维素，能够推动肠道蠕动，蚕豆还...

食材用料：菠菜、大蒜泡发的蚕豆、姜、花椒、花生油、食盐、姜片适量。菠菜炒蚕豆的做法：1、在锅内放入油并烧开，将姜片、蒜碎炒香。2、将泡发的蚕豆用热水焯三、四分钟，然后去皮，并且对半剥开。3、在锅中加入蚕豆进行翻炒，...

1、鲜物冷藏法：新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净。放冰箱冷冻保存，随吃随取。2、半熟冷藏法：将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟，大概八分熟即可。然后捞出来，可以加入少许食盐入味。放在容器如簸箕、食物盆里晾干。然后放冰箱冷...

蚕豆的热量比较高，这是因为蚕豆淀粉含量高达48%，且以直链淀粉为主导致的。豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白。氨基酸的组成接近于人体的需要，是我国人民膳食中蛋白质的良好来...

可以吃。蚕豆食性平，味甘，归脾、胃经。蚕豆含有多种营养成分，其中磷的含量特别丰富，具有健脾、止血、利尿的食疗功效。可加盐炒食、煮食，还可油炸，非常香脆可口，因而男女老少都比较喜欢食用。中医认为，蚕豆性平味甘，有补中益气...

不宜吃蚕豆的人如下：中焦虚寒者、遗传性血红细胞缺陷症者、患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症者等。蚕豆含有致过敏物质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状。一般的会在几天内恢复正...

蚕豆中的虫叫叫豆象，俗称豆牛。它像其他昆虫一样，一生中有卵、幼虫、蛹和成虫四个生长阶段。它的成虫在蚕豆开花、结荚时，把卵产在蚕豆荚的表面孵化成幼虫后就钻进豆荚中，之后，再钻进豆粒里。幼虫在豆粒内发育生长，变成蛹，最...

1、我们去菜场买蚕豆时也要注意挑选，要剥开蚕豆看一下，里面的筋是绿色的说明就是新鲜的，如果变为黑色了说明放的时间久了，而且皮厚肉硬，口感就不好了，蚕豆买回来，剥成蚕豆仁，清水冲洗干净；2、然后锅里烧开水，将蚕豆放进锅里用开...

做法：主料：蚕豆500克调料：植物油25克,酱油5克,白砂糖3克,盐3克,味精2克,姜3克制作方法：将蚕豆剖去皮，洗净备用；炒锅注油烧热，放入蚕豆翻炒，加酱油、白糖、精盐、姜块、少许水烧开；盖盖小火焖至蚕豆酥烂，汤汁浓稠，撒入味精即可。...

1、蚕豆剥好在7成热油中煸炒3分钟出锅备用。2、鸡蛋在7成热油中炒好备用。3、蚕豆鸡蛋放一起煸炒。4、加入少许味精鸡盐后，出锅装盘。5、炒鸡蛋时，油不可太热，焦糊了就不好看了。6、鸡蛋不要全部炒凝时，就将蚕豆瓣倒入，这...

不可以。蚕豆属豆类蔬菜，因种植环境影响可能存在有害致病菌或其他污染物，不宜生吃，需高温煮熟再食用。高温煮熟能进行杀菌处理，此外高温还能破坏蚕豆中的巢菜碱苷。蚕豆中含有有毒的β-氰基丙氨酸和L-3，4-二羟基苯丙氨酸。...

蚕豆在春末夏初成熟，一般于10月份种植。种植前一定要先松土。温度在20℃～30℃之间，这个温度内可以提高它的产量。在植株长到10厘米的时候，要摘心，这个样可以结更多的果实。...

蚕豆粉丝的制作方法：1、浸泡蚕豆：先按蚕豆与水的质量比为二比三的比例向蚕豆中加入开水进行五个小时的浸泡。洗去蚕豆中的泥沙，然后将蚕豆放入较多的冷水中进行十八个小时的浸泡。3、研磨蚕豆：向蚕豆中加入比蚕豆多三倍的...

1、蚕豆可以直接冷藏保存。大家平时购买了新鲜的蚕豆以后，可以去它外层上的硬壳去掉，然后用清水冼干净，控掉水分，然后装入保鲜袋或者保鲜盒中，存在冰箱的冷冻室中，这样可以让蚕豆保持长达几个月甚至更长的保鲜期，方便人们随...

蚕豆中含有大量膳食纤维，以及丰富的叶酸和维生素A。但不能与下列的食物一起食用：1、蚕豆+海螺：蚕豆和海螺一起吃容易造成腹胀、腹痛。2、蚕豆+田螺：蚕豆和田螺一起吃严重的话会造成肠绞痛。3、蚕豆+牡蛎：由于牡蛎中含锌量...