水煮蚕豆怎么煮好吃

水煮蚕豆怎么煮好吃共有5步，准备食材：干蚕豆、小茴香、大料、香叶、花椒、桂皮、辣椒、盐、姜。以下是水煮蚕豆怎么煮好吃的具体操作步骤：

操作/步骤

1、干蚕豆用清水泡洗

干蚕豆用清水泡洗几遍，捞出备用。

2、香料装入料包

小茴香、大料、香叶、花椒、桂皮装入料包。

3、配料、蚕豆放盆中

将料包、盐、姜片、干蚕豆放入盆中。

4、加入热水浸泡

加入适量热水，浸泡16小时以上，让蚕豆泡发。

5、中火煮配料、蚕豆

将料包、盐、姜片、蚕豆倒入锅中，大火煮开，转中火煮15-20分钟即可。