材料主料:金针菇150g、菠菜200g;辅料:油适量、盐适量、淀粉适量;步骤:1、准备一些金针菇和菠菜;2、将金针菇切段;3、菠菜切段;4、热锅冷油,将金针菇倒入锅中煸炒;5、炒软后,将菠菜倒入锅中一起煸炒;6、待菠菜炒软后,倒入淀粉水勾芡,撒盐,起锅。