关于金针菇的精选

材料准备：金针菇150克，胡萝卜100克，香菜2棵，大葱5克，姜2克，香油10克，盐1、5克，糖2克，柠檬沙拉汁8克；制作步骤：1、将金针菇去根并清洗干净；2、胡萝卜切细丝，锅内烧水，放入胡萝卜与金针菇，用热水烫几十秒；3、取出胡萝卜与金针菇，用凉水清...

食材：主料金针菇300g，粉丝100g。辅料：油，盐，鸡精，葱，姜，蒜，花椒油。步骤：1、准备食材。2、粉丝用开水浸泡10分钟。3、金针菇去根部，洗净，控水。4、切好蒜末，姜末和小葱。5、锅内烧油，放入葱姜蒜爆香。6、放入粉丝和金针菇，炒匀。7、...

两者并不相克。主料：金针菇200g、卷心菜200g、木耳50g、鸡蛋2个，猪肉120g；辅料：油30ml、盐3g、葱10g、姜5g、料酒15ml、黄豆酱油10ml、白糖5g、味精2g；步骤：1、先把金针菇摘洗干净；2、放到热水中焯一下；3、木耳洗净，过热水焯一...

泰迪狗可以吃金针菇，但是要煮熟后剁碎了混在狗粮里一起吃，但是不能经常吃，最好还是喂狗粮，因为狗粮里面含有较多适合泰迪狗的营养物质。但是要尽量避免喂给泰迪狗巧克力、咖啡、海鲜、海椒、韭菜、洋葱、豆角、柿子、月饼...

凉拌金针菇用料：金针菇1把、黄瓜1根、红椒1个、醋1勺、葱适量、蒜半个、水一大杯、橄榄油1勺、白糖少许、辣椒酱适量。做法：1、用剪刀减去金针菇根尾部分，反复冲洗干净。红椒去籽切细丝。2、锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金...

金针菇没有减肥的作用，但是吃了也不会发胖。1、金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；2、经常食用金针菇，不仅...

如果处于感冒发热期间的人们，就要少喝鲫鱼金针菇汤了。而且鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。鲫鱼有着活血通络、开胃健脾、温中下气的功效，适合肾虚脾弱...

金针菇属于无毒可食用菌，可生吃，但味道会引起不适，一般烹饪后食用，既安全又美味。金针菇学名毛柄金钱菌，属伞菌目白蘑科针金菇属，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲...

可以一起吃。食用芥菜禁忌：芥菜与鲫鱼相克。鲫鱼甘温，其功能之一为消水肿，解热毒。如果与芥菜同食，就会产生水肿，原因不在鲫鱼身上而在芥菜。芥菜辛辣、气窜，生食者少，腌食者多。腌菜盐重味咸，水肿病人，肾功能不全，过食咸物则易...

材料：鸡蛋、金针菇、洋葱、油、盐、酱油、小葱、姜。洋葱金针鸡蛋粒的做法：1、金针菇洗干净，然后切碎；2、洋葱切粒，小葱和姜切成末；3、鸡蛋打散；4、将金针菇，洋葱粒，葱花倒入蛋液中，加酱油，盐拌匀；5、锅内倒入油，油热后，缓缓倒入蛋...

豆腐、西兰花、鸡肉、猪肚、油菜、猪肝、牛肉、鱼肉、猪肉、培根、黄瓜、火腿。金针菇汆肥牛做法：用料：金针菇150克、肥牛卷250克、葱10克、姜10克、蒜5克、黄瓜50克、小红椒10克、香菜10克、盐5克、味精5克、鸡汁10克...

一般最好是不要洗，洗了后不宜长时间保存，中午洗晚上就吃，尽量避免一次大量购买，以致变干、腐烂、营养价值降低等，造成浪费。金针菇应先装入食品袋封好，再放人冰箱冷藏保存，因其对保存的温度、湿度要求较高，不宜长时间保存。...

准备材料：干豆腐1张，金针菇100克，油少许，烧烤酱半碗，孜然少许，芝麻少许。方法步骤：1、金针菇去根，用清水洗净，沥干水分备用；2、干豆腐切条；3、将适量的金针菇放在切好的干豆腐上，卷号，用竹签固定；4、热锅添油，放入干豆腐卷金针菇，煎至...

能，但是最好别吃，那是菌种！金针菇的根部不是很干净，容易夹杂一些异物和脏东西，有很多未清除干净的腐木和泥土，尤其是菌基中的黑色物质，很难清洗掉，所以，在洗金针菇之前要先将金针菇的根切掉。其次，虽然能保证洗干净根部，但是金针...

金针菇是一种菌类植物，学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。常见的实用...

金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，补肝，益肠胃，抗癌，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。锡纸金针菇的做法步骤如下：主料：金针菇一把、大蒜两头。将金针菇的根部切掉；将金针菇撕开洗干净；沥水水分；准备好蒜泥、碎辣椒、香...

材料：日本豆腐300克、金针菇100克、香葱3棵、大蒜3瓣、食用油、香油1小匙、蚝油2小匙、酱油2小匙、精盐1小匙、味精半小匙步骤如下：1、金针菇洗净去根，把金针菇放入开水中焯一下，以去除异味；2、日本豆腐均切成段，香葱切末，大...

金针菇炖鸡做法：主料：母鸡、金针菇。调料以及用量：江米酒10克、盐3克、大葱5克、姜5克、酱油8克、白砂糖5克、淀粉(豌豆)5克、香油2克。做法步骤：将金针菇去蒂后洗净，沥干水分。嫩母鸡从背部剖开后洗净，沥干水分。将米酒、...

金针菇的做法有很多：做法一：蒜蓉蒸金针菇原料：金针菇，蒜，色拉油，盐，鲜味生抽，麻油，葱花，糖。步骤：金针菇切掉老根洗干净，沥干水分后直接摆放在盘子中；将剥好的蒜切成蒜末；炒锅加入同等蒜末的油，烧热后关火，下入蒜末，翻炒均匀；向炒锅中加...

肉末蒸金针菇用料：金针菇、熟肉末、绿尖椒、橄榄油、耗油、盐、芝麻、生抽；做法：1、金针菇用蒸锅蒸至出水后将水倒掉；2、肉末与尖椒末及调料混后调成汁；3、料汁倒在金针菇上；4、再蒸3分钟出锅。...

制作材料：豆腐、金针菇、料酒、鸡精，香油，葱花、盐、醋。制作步骤：1、将豆腐洗净，切成小块；2、将金针菇洗净，切成小段；3、将豆腐放入锅中，加入料酒用大火烧制5分钟；4、在锅中加入水，加入金针菇、酱油、盐、醋，烧制15分钟；5、在锅中...

金针菇含嘌呤不高。金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。金...

金针菇不可以和下列四类一起吃：1、蛤蜊蛤蜊中含有维生素B1分解酶，会破坏金针菇中的维生素B1，导致营养流失。2、牛奶等高钙食物金针菇中含有较多的磷，磷的吸收需要维生素D的参与，会间接的抑制钙质的吸收，降低补钙作用，同时也...

1、不能吃，有酒味说明金针菇与氧气反应，已经腐败变质；2、金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布，在中国北起黑龙江、南至云南、东起江苏、西至新疆均适合金针菇的生长；3、金针菇...

通常没有坏处，且适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用，但对于脾胃虚寒者，金针菇不宜吃得太多。金针菇鸡汤是一道较为知名的菜，所需材料为鸡、金针菇，其做法为：1、鸡...