做可乐鸡翅步骤:1、在洗净的鸡翅背面,均匀划几道口。2、把鸡翅放在沸水里焯一下。3、当水面有浮沫,捞出鸡翅。4、用柠檬汁、五香粉、盐、料酒、生抽,腌制30分钟。5、热锅,将鸡翅煎至两面金黄。6、另起一油锅,放葱、蒜末炒香。7、把鸡翅倒进去,翻炒均匀。8、向锅中倒入生抽。9、将可乐倒入锅中。10、大火煮沸后,盖上锅盖。11、用小火继续煮开。12、等20分钟后,倒入水淀粉,进行勾芡。13、大火收汁,使鸡翅均匀裹上酱汁。14、盛出撒上白芝麻,即可食用。