口蘑蒸蛋的做法：1、新鲜口蘑洗净去根，码在盘中。将口蘑里放一点猪油或老汤（不放也可以）。2,鸡蛋打散并将蛋液灌进口蘑里。3、将灌满蛋液的口蘑放到蒸锅里，大火蒸7分钟。4、关火后将口蘑上浇上生抽。口蘑蒸蛋就做好了。
