面皮可做陕西农家面皮、麻酱拌面皮、陕西岐山蒸面等。一共3步，以下是陕西农家面皮的详细操作： 操作/步骤 1、煮熟 面皮煮熟过凉水捞出。 2、淋上热油 大蒜末、小米辣、干辣椒、白芝麻淋上热油。 3、拌匀 再放入三勺生抽、两勺香醋、半勺蚝油、半勺胡椒粉、半勺白糖拌匀即可。
