可以做辣子鸡和水煮鱼。1、辣子鸡的做法:材料:姜,蒜,干辣椒,香油,鸡。1、把鸡肉剁小块,干辣椒剁碎;2、锅中倒油,鸡和姜一起炒,先大火炒,后改用中火,一直炒到鸡肉成金黄色;3、把剁碎的干辣椒放进一起炒,炒香即可;4、锅里加水,水要淹没鸡肉,大火煮十分钟;5、出锅时在把纤好的蒜入锅,再放香油,出锅即可。水煮鱼的做法:1、把鱼肉切片,肉和骨头分开;2、加料酒,胡椒