豆腐果制作共分为4步。需要准备食材:豆腐果、青椒、西红柿、蒜、葱、姜、芡粉。以下是制作豆腐果具体操作步骤: 操作/步骤 1、将食材切好准备 青椒西红柿切丁,灰豆腐果对半切开,葱姜蒜切碎。 2、勾好芡粉备用 芡粉加入适量的水备用,锅中加入适量油,加入姜蒜炒出香味。 3、翻炒西红柿加入豆腐果 炒香后放入青椒西红柿,青椒西红柿稍微翻炒一下,加入豆腐果。 4、豆腐果入味收汁 撒上适量盐、胡椒、花椒、蚝油,倒入芡粉,让豆腐果入味后,大火收汁,浓缩汤汁,最后撒上葱花即可。