材料:西红柿三个、鸡蛋一个、干黄花20克、干木耳20克、辣椒面适量、五香粉适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、醋适量;步骤:1、泡发好黄黑木耳;2、西红柿切丁,黄黑木耳切碎末备用;3、准备小碗里面加入醋,生抽备用;4、热锅凉油下入辣椒面,五香粉炒香;5、倒入准备好的醋碗,把锅炝香;6、倒入西红柿炒出红油;7、加入适量开水;8、烧开后下入黄黑木耳,中火煮5到10分钟;9、这时鸡蛋打散慢慢撒入蛋花,加盐和鸡精调味即可。