材料:油柑两斤,甘草十几片,盐巴,糖少许。器皿:密封的玻璃瓶。做法:1、把油柑洗干净晾干,甘草,玻璃罐洗干净备用。2、把油柑和盐巴,糖稍微混和,入罐,一层盐巴一层油柑,再放两片甘草,就这样一层层叠起来,把罐盖拧紧密封。等上8天左右即可。