关于具体做法的精选

1、首先把牛肉切成3毫米厚的大片，用适量盐抓匀、入底味，淀粉加水泡透，待淀粉沉淀，把水倒出；2、把淀粉放到装肉的碗里，抓匀，葱姜切丝，蒜切片，香菜梗切段；3、锅上火，加入3斤油，待烧至七成热时，逐片下入挂好淀粉的肉片，炸至3分钟左右，外...

炒栗子的具体做法：1、先把栗子冲洗干净；2、用刀在栗子的面切一个小口，一定要把包着栗子的那成薄皮也切开；3、把栗子放入盆中，用冷水泡半小时；4、把水倒掉以后，把栗子放在吸水的手绢上，吸干多余的水；5、起锅，放入大粒盐，稍微烧一...

水晶包做法：材料：精白面粉250克，面肥50克，猪板油125克，绵白糖250克，碱水4克，温水125克。做法：1、制馅：撕去板油油皮，撒上绵白糖120克，切成小方丁(夏天腌3天，冬天腌7天)；2、制包皮：将面粉倒入盆中，加酵母和温水搅拌(水按百分之六十、...

海带炖鸡原料：净鸡1只(约重1500克)、水发海带400克。调料：料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。做法：1、从菜场买来杀好的鸡，用热水洗净，剁成块；将海带洗净，切成菱形块。2、锅内放入清水，将鸡块下入锅...

1、鸡蛋一个、蒜二粒、面一团、番茄酱备用；2、煮沸水，放下面；3、煮至面散开，再煮一分钟；4、捞出面沥水；5、煎蛋模下少许油预热；6、打入蛋，煎成太阳蛋；7、蒜切片，倒入炒锅中爆香；8、倒入番茄酱和少许白糖；9、倒入面与番茄一起炒；10...

1、羊肉或者羊排洗净，用开水焯过去血水。2、锅内放植物油，放入白糖熬糖色放羊肉炒至上色，倒入砂锅。3、加姜块，葱段、热水，老抽，盐，料酒，大料，花椒，甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂仁、丁香、山楂片、大枣、枸杞、放入锅中。4、慢炖...

食材：猪蹄800克、香叶2片、葱2根、姜2片、香糟卤800毫升、料酒15毫升。做法：1、将猪蹄刮去猪毛洗净，切成小块；2、洗净的猪蹄放入沸水煮3分钟，洗去浮沫；3、锅内加足量的清水、葱段、姜片、香叶，将猪蹄放入锅中，旺火烧沸后加料...

一、主料：1、里脊肉200克；2、蒜薹1把。二、辅料：1、鸡蛋1个淀；2、粉2小勺；3、盐适量十；4、三香适量；5、鸡精适量；6、老抽适量；7、醋适量；8、黑木耳适量。三、操作步骤：1、野生黑木耳凉水泡发2、猪里脊肉切成2CM大小，薄厚均匀的肉...

主料：西芹150克，苹果250克，柠檬汁40毫升，胡桃仁100克，葡萄150克，欧芹20克，根芹250克。辅料：奶油芝士80克，盐适量，胡椒粉适量，糖适量。做法：根芹和苹果洗净去皮，削成丝状，或者切成块状，看个人喜好；苹果和根芹放入碗中。加柠檬汁，奶油芝...

用料：笋尖四两，朝天椒半两，杭椒一两，嫩姜一两，蒜一个，泡酸菜一两，白糖一大匙，红油约一两，白醋两大匙，八角半个，草果一个，香叶两片，桂皮一小块，回香一咖啡匙，花椒一咖啡匙，盐、味精适量。具体做法：1、笋尖下沸水锅中煮约五分钟，捞出后用...

1、洋葱洗净后放冰箱冷藏，避免切时流泪。2、洋葱、辣椒切细丝，香葱切成小段，香菜切段，蒜切泥。3、将切好的洋葱、辣椒、葱、香菜、蒜装盘。4、根据个人口味分别加入适量醋、白糖、盐、生抽、香油、胡椒粉等调味料。5、用...

1、列梦想清单“dreamlist”。2、排梦想目标的优先顺序。3、为目标设立期限。4、找出核心目标。5、明确达成目标的原因和理由。6、找出达成目标的最大障碍。7、制作“梦想板”图画。8、经常复习目标。9、制定方法与步...

是否好吃还需要根据自己的口味评定。材料：适量的鲤鱼、茄子、食盐、酱油、醋、味精、葱、姜、蒜、调和油、辣椒酱、白酒、五香粉、白糖、香菜。1、鲤鱼一条，清理干净，茄子切成块状；2、锅中放入油，烧至五成热，放入辣椒酱炒香...

在我们这个地方，过年人们喜欢做枣馒头吃，有的做成方形的，有的做成圆形的，圆形的比较简单，是这样做的：和面。把面粉和酵母搅拌均匀，再逐渐放入温水，把面粉和成团，放在温暖的地方发酵.煮枣。把干枣放人锅里，煮开后，适当煮一会，等枣...

广式萝卜牛杂做法：材料：牛杂400克、白萝卜750克、香葱30克。八角、香叶、桂皮、姜、蒜。1、将牛杂用白水大火煮30分钟，捞出。2、刚才煮牛杂的汤如果是奶白色的，不扔，留着做杂碎汤。3、用纱布把所有香料包好，麻绳打结。4、另...

种粮种草，养畜养地。即玉米间草木犀，玉米的茎杆、籽实产量基本不减,每亩多收草木犀鲜草1000多千克，加上秸秆成熟玉米青贮,可解决半年吃不到青草的问题。肉牛粪发酵后可喂鱼，清挖塘泥可作种植牧草的肥料。一般10头肉牛粪可...

准备食材：米线200g、筒子骨汤半罐、臭豆腐10g、韭菜1根、白菜心10g、盐、鸡精味精、酱油、自制酸菜、葱花、炸肉酱。做法：1、把筒子骨汤放入罐子里煮开；2、放白菜，韭菜，臭豆腐，酸菜，酱油，味精，鸡精，盐，芝麻油，红油；3、放入米线煮开...

1、洗净串好，尽量往签子上端串；2、各种你想吃的东西，都可以串起来；3、熬调料，可以直接加水，加料，浓汤宝，葱，蒜，姜，冰糖，盐；4、吃一批涮一批，个人认为如果有可以放餐桌上的电锅会更好，不用跑厨房，但锅是那种比较高的，方便签子竖起来；5、...

健腐肉：主料：猪五花肉500克,健腐2块约40克。配料：白糖50克,酱油5克,糖色5克,葱丝,姜丝各5克。健腐肉的特色：色泽鲜明透亮，香味浓郁，肥而不腻。做法：将五花肉先用刀切成四大块，沸水下锅用小火煮15分钟，捞出后用直刀法改制成长8...

食品绿色包装的具体做法如下：1、绿色包装需要讲究包装材料的绿色，且不含有害物质；2、需注意包装的回收再利用；3、绿色包装需具有废弃物的自我分解能力；4、绿色包装过程需注意环保，不产生污染等。绿色包装材料的种类有如下几...

1、锅中放色拉油及奶油加热后，将鸡腿煎2分钟左右至金黄色；2、放入香菜及红葱头炒约2分钟；3、将面粉加入充分搅拌均匀，约为2分钟；4、鸡汤下锅，大火煮约30分钟左右；5、蘑菇，西红柿下锅，再煮约15-20分钟；6、出锅前，盐及胡椒粉自己酌...

主料：海鱼，大葱半根，姜，蒜，糖适量，醋适量，盐少许，酱油适量，鸡蛋，黄酒少许，黄酱少许，花椒少许。白洋淀炖杂鱼的做法步骤：1、鱼肉切块，裹鸡蛋煎熟。2、锅中放油爆香葱姜蒜及花椒。3、放入鱼，顺序放入加糖和醋，烹一下，盖盖儿略焖，开盖沿锅...

配料：鹅肉半只、蒜3瓣、沙茶酱2汤匙、花生油适量、生抽适量、盐适量。焗鹅的具体做法如下：1、将生鹅放水在锅底焗熟后，切块备用；2、放入蒜、花生油在锅里爆一下；3、放入鹅肉，爆炒1分钟；4、放入2汤匙沙茶酱；5、放入油、盐、生...

糖醋胡萝卜具体做法：把胡萝卜洗净，去皮、切成细丝放入盘中。撒上盐拌均匀后，腌渍15分钟左右。然后将已经腌软的胡萝卜用清水冲净，控干水分，生菜切丝。加入白糖、醋、香油、生菜丝。撒上熟芝麻拌匀后即可食用。...

1、干黄豆用温水泡上，我是头天晚上泡上的第二天早上就可以了。2、泡了一夜的水干黄豆都喝成了大胖子，捞出把水控干。3、黄豆控水的同时，把买来的线椒洗洗也控控水，辣椒把不要掰掉，切的时候再掰免得里面进水，姜块扒皮。4、吃...