白萝卜、豆腐、排骨混煮是一道十分美味的菜品。做法如下:1、白萝卜洗净去皮,切成滚刀块,豆腐切块备用。2、排骨洗净,放入沸水中汆烫,捞起沥干水备用。3、锅内注入清水,放入白萝卜,用大火煮沸, 加入排骨及豆腐同煮。4、加盖大火煮沸,转小火继续焖煮30分钟。5、 添入适量盐、胡椒粉及鸡精粉一同搅匀入味。6、小火慢炖至箩卜用筷子轻易夹断即可。