1、准备萝卜500克、豆腐250克、虾皮10、猪油75克、大葱5克、香菜10克、姜5克、盐3克、味精2克。2、将萝卜洗净后,去皮,切成细丝。3、取适量葱、姜切细末。4、锅置火上烧热,添入75克猪油,油热时,用葱末、姜末炝锅。5、随后加入汤,烧沸。6、下入萝卜丝和虾皮,并用精盐调好口味,撇去浮沫。7、然后将一块大豆腐托于左手上。8、右手执刀将豆腐斩成长方块下入锅内,约熬三五分钟,下香菜,调些味精即成。 标签: 白萝卜 香菜 豆腐 相关文章 胡萝卜豆腐白菜能不能一起吃 白萝卜和土豆能一起煲汤吗 白萝卜能和绿豆一起煲汤吗 干香菇能和白萝卜一起煮汤吗 白萝卜和胡萝卜能一起煲汤吃吗 鱼头能放白豆腐白萝卜一起熬吗 苋菜能和豆腐一起做汤吗 萝卜和香菇豆腐一起吃可以吗