排骨做成玉米排骨汤、红烧排骨、豉汁排骨蒸芋头好吃且肉烂熟。以玉米排骨汤为例,共分为3步,需准备的食材有玉米、排骨、生姜、小葱。以下是制作玉米排骨汤的详细步骤: 操作/步骤 1、焯水 排骨洗净,加入生姜焯水,捞出再用清水冲一遍。 2、煸炒 将排骨和姜片放入锅中,煸炒至表面发黄飘出肉香,放入炖锅。 3、小火慢炖 加水大火烧开转小火炖半小时,加入玉米段继续小火慢炖二十分钟,出锅撒上葱花即可。