梅花肉可做秘制烤猪梅肉、蜜汁叉烧、红烧梅肉等。一共3步,以下是秘制烤猪梅肉的详细操作: 操作/步骤 1、梅花肉腌制20分钟 梅花肉切片拌匀佐料,保鲜膜腌制20分钟左右。 2、梅花肉煎两面 锅内刷一点油,梅花肉均匀翻面。 3、拌调料,裹上生菜 加干辣椒面和蒜瓣裹上生菜吃即可。