主料：公鸡3000克；辅料：冬虫夏草10克；调料：姜15克，大葱15克，盐8克；制作工艺：1、宰杀雄鸡，去毛及内脏，洗净后放入锅内。2、加入冬虫夏草、姜片、葱段、食盐适量，再加适量水，用文火烧煮，待鸡肉熟即可。食谱相克公鸡：鸡肉与芝麻、菊花同食易中毒；不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火；忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、虾子以及葱蒜等一同食用。
