材料主料：腐竹、木耳、番茄。辅料：糖、水淀粉、盐巴适量、毛葱、蒜。步骤:1、准备腐竹、木耳、西红柿、毛葱、蒜。2、腐竹焯一下，西红柿去皮切片，木耳切条，毛葱切片，蒜末。3、油锅烧热，毛葱，蒜末炒出香味，下西红柿炒出汁。4、加入腐竹、木耳，加点糖，盐巴调味。5、最后加点水淀粉勾薄芡。
