一,主料:馒头2个。二,辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、味精适量、胡椒适量,玉米油适量。三,步骤:1、将馒头切成片;2、将五香粉、味精、胡椒粉、盐加入碗中和匀后,倒入玉米油调成料汁;3、用刷子将料汁在馒头片两面刷匀,摆入烤盘;4、烤箱上下火180度中下层预热5分钟,放入烤盘;5、烘烤10分钟左右出炉。