做凉拌柳芽需要准备材料:柳芽、盐、橄榄油、生抽、醋、蒜、蚝油。共分为3个步骤。以下是做凉拌柳芽详细操作: 操作/步骤 1、柳芽焯水 柳芽洗净,放入锅中焯水。 2、做调料 碗中加入蒜泥、老抽、生抽、醋、蚝油,搅拌均匀。 3、搅拌均匀 放入柳芽搅拌均匀即可。