如果时间来不及的时候我喜欢做炒饼，时间短，而且有菜有饭，最适合不过。首先把大饼切成饼丝豆芽洗干净备用锅中加入油，加几颗花椒爆香然后放入豆芽菜翻炒再加入豆瓣酱，醋等调料翻炒然后在豆芽中加入一碗水再把饼丝放在上面盖上盖子闷煮几分钟，没水以后快速翻动然后就可以关火出锅了
