关于炒饼的精选

炒饼上色放老抽。炒饼做法如下：食材明细：油饼一张、包菜适量、葱适量、姜适量、老抽适量、花椒适量、步骤如下：1、油饼切成细丝。2、葱姜切丝，五花肉切丝。3、温油爆香花椒后取出花椒。4、葱姜爆锅后翻炒五花肉丝。5、加...

1、准备１００克豆芽、２０克葱花、２００克油饼、１０克盐、２０克油、１０克生抽。2、将油饼切成条状备用。3、锅中倒入油，放入葱花爆香，再放入豆芽进行翻炒。4、待其变软后，放入油饼、盐、生抽，再翻炒均匀即可。油饼：油饼和油条一样是老北京的风味，老...

1、首先，将灯笼椒切丝，西红柿切小块，蒜切蒜末，鸡蛋打散加盐，鸡蛋加一点水炒出来比较嫩。2、热锅凉油，加蛋液慢慢搅，炒成鸡蛋花了加西红柿块，慢慢炒出汁，再加灯笼椒，豆芽，再炒，加了豆芽汁会出得多一些，加盐、鸡精、五香粉、胡椒粉。...

炒饼的做法：1、先将饼切细条再横成短条。2、把牛心菜掰成一叶叶的，去掉最外层和芯。汆烫，取出稍凉切丝。3、再把洋葱切丝。4、往热锅里倒入适量的油，放入洋葱丝翻炒至半透明，加入牛心菜丝继续翻炒，两分钟后加盐继续翻炒，可以...

用料：红薯，面粉，豆芽，青椒，葱，干红椒，醋，海鲜酱油，糖，盐，鸡精。步骤：1、将红薯蒸熟后去皮，与面粉和成面团，将面团切成小份，擀成近似长方形的薄饼。烤箱上下火150摄氏度度烤8分钟；2、将饼、青椒，切尽量和豆芽长短一致的细丝；3、锅内放油，...

1、葱姜蒜切丝，大饼切丝，香菜切段。2、锅热，放入花生油，葱姜蒜炝锅，煸出香味儿放入圆白菜丝，大火快炒4～5下，加生抽、蚝油。3、圆白菜8分熟，加入饼丝一起炒（如果饼太干，粘锅的话，加入少许白开水）继续炒，感觉圆白菜完全熟了，加入十三香...

1、先来准备半颗洋白菜，清洗干净切成细丝。2、小半个胡萝卜洗干净，刮去外皮，也切成细丝。小半根就够了，喜欢吃的话也可以多放点。3、剩的烙饼或发面饼切成条。我这个，是昨天剩的发面饼，烙饼、烧饼也是一样的，都可以这么做。4...

准备材料：饼丝250克、蒜苔200克、鸡蛋1个、油适量、盐适量、酱油少许、香油少许、姜少许。步骤：1、蒜苔、姜丝切好，待用；2、鸡蛋打散到碗里，稍微加点盐，搅匀；3、买现成的饼丝；4、锅内油热，倒入蛋液，煎一个鸡蛋饼；5、鸡蛋饼煎好盛...

豆芽炒饼丝的具体操作做法：1、准备饼丝一盘；2、准备绿豆芽、青椒、香葱适量；3、油烧热，炸香花椒后捞出；4、下入豆芽菜、青椒煸炒；5、下红辣椒丝，放咸盐、生抽、味精煸炒；6、下入饼丝；7、大翻勺，炒匀；8、起锅装盘；9、洒上香葱碎。...

1、准备食材：炒饼一份、白菜适量、蚝油适量、香油适量、青辣椒适量、红辣椒适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、海鲜酱适量、生抽适量。2、起锅热油，爆香葱、姜、干红辣椒。3、倒入白菜，炒至出水。4、倒入炒饼、一勺海鲜...

1、准备食材：饼丝500克、洋葱半个、胡萝卜半个、绿豆芽200克、青椒半个、食用油适量、大料2个、葱姜蒜适量、生抽2勺、老抽1勺。2、胡萝卜洋葱青椒切成丝，再准备一些葱花、姜末、蒜片，绿豆芽清洗干净。3、锅中放油，下入葱...

芹菜炒饼丝的做法如下：主料：大饼半张、香芹200克。步骤如下：1、将香芹去根去老叶清洗干净，然后切碎。2、将油条切碎，最好干油条，将大饼切成细丝。3、锅中加入油，烧热，先下入香芹翻炒，然后加入盐，酱油等调料，再加入适量的水。4、...

1、大头菜100g，饼200g，生抽10g，盐10g，油20g，鸡精10g，葱花20g，香菜20g。饼切成丝，香菜切段，大头菜切丝，锅中倒油，放入葱花爆香。2、放入大头菜炒至变软，放入饼，加盐，生抽，鸡精，翻炒均匀放入香菜即可。...

1、准备好所有的食材。1根胡萝卜，500克饼丝，300克绿豆芽，1个青椒，2个鸡蛋。2、300克绿豆芽择去坏芽，去除不太好的豆芽，清洗干净，控干水分。青椒清洗干切成细丝，胡萝卜去掉皮清洗干净切成细丝。3、炒锅烧热倒入适量的食用油，鸡...

1、将大饼切成细丝，蒜苔切成小段，猪瘦肉切成丝；2、在平底锅中倒一层底油，放入饼丝翻炒；3、炒至饼丝有些焦脆时关火；4、锅中继续倒油，放入肉丝炒至变色后再放入蒜苔翻炒片刻；5、向锅中加少许酱油、盐和味精，炒至蒜苔断生；6、加入...

粉条炒饼丝好吃的做法：食材：饼丝200g，粉条适量，油适量，盐适量，白菜叶适量，猪肉适量；步骤：原料准备好；饼切丝，肉切丝；白菜叶切丝；油热放肉丝粉条；葱花炝锅肉变色；加切好的白菜加酱油和盐；白菜熟了加饼丝炒片刻出锅；取出放入盘中食用即可...

1、猪肉切成丝，放小半勺盐，半勺酱油，半勺料酒抓匀，腌10分钟；2、辣椒清洗干净切条，饼切条；3、热锅入油，放入猪肉；4、翻炒至变色；5、在放入辣椒；6、翻炒出香味；7、放入饼；8、加半勺盐，炒两三分钟；9、放半勺鸡精翻炒均匀即可。...

1、洋葱、胡萝卜切丝，蒜薹切断，鸡蛋打散。2、锅中放油先把鸡蛋炒熟乘出备用。3、锅中放油，油热后放入准备好的蔬菜翻炒。4、把菜加盐醋老抽翻炒均匀，待菜七成熟时放入饼条翻炒均匀。5、蔬菜饼条翻炒均匀后放入鸡蛋翻炒。6...

材料：饼丝100克，卷心菜100克，瘦肉50克，葱姜蒜少许，辣椒少许，老抽少许，食盐适量，五香粉少许，鸡精少许。1、卷心菜、瘦肉切丝备用。2、热锅热油，加入葱姜蒜、辣椒爆香。3、倒入肉丝翻炒片刻，再加入卷心菜翻炒均匀。4、加生抽、食盐...

1、食材准备：春饼300克、青椒1个、胡萝卜1根、包菜50克、调和油20毫升、酱油8毫升、盐3克、葱花5克、姜1块、蒜1小瓣。2、卷心菜用盐水泡制十分钟。3、菜和饼切丝。4、热锅热油，先下葱和蒜，姜，在放胡萝卜丝。5、胡萝卜炒...

准备食材：面粉（适量）、盐（适量）、水（适量）。制作步骤：1、揉面，一般是用烫面，就是和面的时候用温水，这样烙出来的饼口感会更加柔软（比包饺子皮的面稍微和软一些），放在温暖处饧半个小时。2、然后用擀面杖均匀擀开呈薄片状（一定要擀薄，太...

西红柿鸡蛋炒饼既有营养又能饱腹，深受很多朋友的喜爱。本经验为大家简单介绍一下西红柿鸡蛋炒饼的做法。把大饼切丝备用，可直接去超市买饼丝替代。饼丝不要太细。取两个鸡蛋，打好备用，可根据个人口味适当放盐。另外，假如少...

1、准备100g豆芽、20g葱花、200g油饼、10g盐、20g油、10g生抽。2、将油饼切成条状备用；锅中倒入油，放入葱花爆香。3、再放入豆芽进行翻炒，待其变软后，放入油饼、盐、生抽，再翻炒均匀即可。...

蒜苔西红柿炒饼的家常做法：材料：西红柿50g、蒜薹200g、烙饼200g、葱花、蒜末、油适量、盐适量、鸡精、香油适量。1、烙饼切丝备用。2、炒锅倒油爆香葱花和蒜末，倒入切块的西红柿翻炒。3、炒至西红柿变软出汁，加适量的盐调...

1、首先，准备100g豆芽、20g葱花、200g油饼、10g盐、20g油、10g生抽。2、将油饼切成条状备用；锅中倒入油，放入葱花爆香。3、再放入豆芽进行翻炒，待其变软后，放入油饼、盐、生抽，再翻炒均匀即可。...