关于豆芽的精选

材料主料：面团500克、豆芽炒干、豆腐800克。1、炒好的豆芽和干豆腐。2、装盘备用。3、和好的面团，揪成均匀大小的圆团。4、将两个面团按压在一起。5、用擀面杖擀成薄饼。6、空锅直接放入擀好的饼，摇晃大勺，使其均匀受热。...

一方面可能是黄豆的选择有问题。一定要选择非转基因黄豆，因为转基因的黄豆是不会发芽的。此外，黄豆一定要选新豆子，陈豆子的发芽率很低，不适合用来发豆芽。另一方面可能是温度问题。要确保室温不超过32度，黄豆在32度以上比...

豆芽：豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。去根部原因：1、豆芽根部口感差；2、根部影响菜的美观度；3、根部多为纤维组织，不易消化；4、根部营养成分不高。...

绿豆芽快速发制法：1、将绿豆放进筲箕，浸入开水里，用筷子搅拌一下，15至20秒钟后取出。2、把烫过的绿豆用水冲一冲，放进底部垫有一层木草的干净小罐(或铝饭盒)里，盖上盖子，一天半以后就可以得到豆芽。如数量较多时可用箩筐发酵...

可能原因：1、避光，豆芽见光会发红，发苦影响口感，正常豆芽是黄色的，如果不避光，豆芽是绿色的；2、保持水分；3、让豆芽在压力下成长，长的粗壮；4、豆芽喜阴。豆芽做法：1、材料准备：绿豆洗净，放入盆中用水泡3到4小时；2、拿出干净无油的盆...

豆芽分黄豆芽和绿豆芽，它们均含有大量的蛋白质和氨基酸，黄豆芽含有大量的铁锌钙磷等人体微量元素，多吃可以缓解疲劳，调节内部新陈代谢，绿豆芽有清热解毒的功效。二者均含有丰富的维生素，对女性的生理调剂有益。...

主料：豆芽100克，五花肉100克，饼200克。辅料：油适量，盐适量，酱油适量，醋适量，蒜末适量，葱适量。做法：1、豆芽洗净，备用；2、蒜和葱切成末；3、五花肉切成丝备用；4、饼切成丝备用；5、葱花和肉一起下到锅里翻炒；6、肉变色后，放入豆芽，翻炒；7、...

主料：豆芽、红椒、蒜苗。辅料：香油、姜、葱、花椒粒、味精、料酒、盐。清炒豆芽的做法：1、豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花；2、锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味；3、放入黄芽和少许料酒煸炒一...

海带豆芽炖排骨的做法：一、原材料：豆芽半斤、海带半斤、排骨半斤、杏鲍菇一个、胡萝卜一根、葱花少许、辣椒少许。二、具体操作步骤：1、锅中倒入油烧热至6成热，加入葱花辣椒爆锅；2、炒香后加入豆芽、杏鲍菇、海带翻炒；3、加...

豆芽的根部口感可能不佳。豆芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。豆类在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸。豆芽有很高的药用价值，中医认为，性凉...

豆芽的营养价值很高：1、豆芽热量较低，水分和膳食纤维较高。2、豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外，还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。3、豆类发芽时...

羊肉能和豆芽同吃。食材主料：羊肉100克、黄豆芽200克。辅料：油适量、盐3克、皮牙子适量、朝天椒4粒。具体步骤：1、羊肉切丝备用。2、朝天椒用开水泡软。3、豆芽洗净备用。4、锅里放油，下羊肉，快速翻炒，加盐，装盘备用。5、锅...

绿豆洗净后浸泡一晚上，浸泡到绿豆皮要破的程度；取一个带蒸屉的蒸锅，在蒸屉中铺一块湿毛巾，这块毛巾便于储存水分，利于绿豆发芽；将泡好的绿豆平铺在毛巾上，尽量放均匀，在绿豆上再盖一块厚的湿毛巾。这块毛巾除了储存水分之外，便...

能清热利湿、消肿除痹。用于脾胃湿热，因倦少食；脚气水肿或湿痹拘挛。本品较黄豆易于消化，又无腹部胀气的副作用。绿豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。从营养学...

菠菜猪肝汤不可以放豆芽，主要材料就是菠菜、猪肝。菠菜猪肝汤是一道传统名菜。具体做法：猪肝放水里浸泡掉血水；菠菜切成段，猪肝切成片状；再将猪肝放水里过一次，重新接水，烧开后放入猪肝，然后加入菠菜；再次煮开后，加盐、鸡精调味...

1、选豆子，挑选出芽率高的小黄豆；2、把豆子放在温水里，浸泡一晚，8小时左右捞出豆子；3、找到一个饮料瓶，洗干净，把瓶子上部减掉，底部扎上一圈洞；4、把浸泡好的豆子倒进去，把温水从上面浇进去，从底部流出来；5、用不透光的布，瓶子包起...

民间流传，张飞喜欢喝酒，也喜欢吃肉，因为张飞以前是杀猪的并且相貌五大三粗，而豆牙很细小，甚至不够张飞塞牙缝，所以是小菜一碟。歇后语张飞吃豆芽小菜一碟常被人用来形容某些事情对某人来说很简单。张飞，字益德。幽州涿郡人氏...

1、萌芽：豆子播种两天后，慢慢它的皮会裂开，体积增大，育苗盆或者其它器皿中的水会减少。2、幼苗：豆子开始长出幼苗，进入生长期，它的种皮便会裂开，并从缝隙里长出一个淡黄色的嫩芽，这个嫩芽则是它的根。3、抽生：豆芽的叶片开始进...

芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名香芹。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜，也称活体蔬菜。取绿豆芽、芹菜各30克，将芹菜切碎与绿豆芽一起用...

海参能和豆芽藕同吃。一、海参。1、海参是一种营养价值较高的食品。2、海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。3、海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。4、海参，味甘咸，补肾，益精髓，其性温补。...

主料:鲈鱼辅料:雪菜、豆芽、红椒、葱。调料:盐、味精、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉。烹制方法:1、将鲈鱼洗净后切成一厘米左右的厚片，加入盐腌制片刻后摆盘，用保鲜膜包裹住放入微波炉中，高火加热4分钟。2、锅中加少许水放...

原料:红豆300克、水适量、纱布。步骤:1、将红豆洗净，放入碗中，加入适量水；2、浸泡至红豆破皮；3、倒入淘米的盆中；4、将水通过纱布滤去；5、将干净的吸水的纱布浸入水中，不完全挤干水分，再盖在红豆上；6、一天至少将纱布换一次，至...

发豆芽的方法：1、挑选颗粒饱满的黄豆，用清水洗净，再放入温水中浸泡12个小时；2、将黄豆捞起，放入漏水的容器中，再用湿毛巾盖在黄豆上，放在避光处；3、每12个小时用温水冲洗一次黄豆，让水慢慢流干，将毛巾洗干净再盖上；4、3至4天即可...

红小豆发芽是可以食用的。红小豆又名赤豆、赤小豆、红赤豆、小豆，也就是俗称的红豆。因为红豆价格比起绿豆或黄豆相对较高，发芽率比也比较低，所以市面上很少有红豆牙贩售。红豆芽富含蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、维...

卖豆芽不带秤下一句是：乱抓、估摸。这是个歇后语。这个歇后语有两个答案，即：卖豆芽不带秤—估摸卖豆芽不带秤——乱抓歇后语是中国劳动人民自古以来在生活实践中创造的一种特殊语言形式，是一种短小、风趣、形象的语句。它...