绿豆芽炒肉家常做法简单,介绍一下。猪瘦肉切成片。肥肉切成丁。豆芽用水焯熟。胡萝卜切条。葱切段。锅烧热后,加入肥肉丁,小火熬成油脂。放入肥肉,大火翻炒。加入葱段胡萝卜条继续翻炒。加入绿豆芽。加入调味料。大火翻炒均匀后,即可出锅。