主料:兔肉500克,白萝卜2个。调料:色拉油适量,食盐少许,葱15克,姜15克,料酒30毫升,生抽15毫升,老抽15毫升。兔肉萝卜煲的做法:1、兔肉泡水一天;2、锅中加入兔肉和水煮开,水去掉,兔肉洗净;3、砂锅中,加入免肉,葱结,姜片,以及各种调料煮30分钟;4、再加入切块的萝卜,煮至萝卜烂即可。