原料:皮皮虾、鸡蛋、韭菜、鲜肉。做法:1、剥好的皮皮虾肉;2、把皮皮虾肉炒熟;3、盛在碗里待用;4、5、把皮皮虾和肉馅充分搅拌;6、摘韭菜,新鲜的韭菜;7、韭菜、鸡蛋、肉、皮皮虾、四鲜的馅;8、鲜美的饺子等着下锅即可。