关于淮山的精选

1、淮山去皮切片，用清水浸泡，里脊肉切片，青椒切小块；2、肉片加入料酒，糖，生抽，淀粉抓拌均匀；3、淮山入开水锅中，焯烫1分钟，过凉备用；4、炒锅倒油爆香葱姜；5、放入肉片滑炒，变色后盛出备用；6、锅中底油放入山药片，翻炒均匀；7、加入生抽...

日本、朝鲜以及中国的浙江、湖南、湖北、江西、福建、河北、东北、台湾安徽、山东、江苏、云南、广西、贵州、河南和广东粤西等地，海拔350米至1100米的地区，在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中均可生长；淮山...

淮山焯水的话2分钟就差不多了。时间长了，酥烂了，就不好吃了。淮山营养丰富，药用价值极高。功能主治：益气养阴，补脾肺肾，固精止带。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。...

1、食疗功效：利水消肿、祛湿健脾、镇静解热、滋养补虚、排毒降脂。2、营养价值：蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、膳食纤维、脂肪、钙、铁、钾、磷、镁、钠、锌。3、适宜人群：尤其适合泄泻者、水肿者、慢性肠炎...

1、淮山和绿豆的药性并不相克，也不会发生不良反应，因此可以同煮；2、淮山有补中益气，消渴生津，保健，养颜的功效；3、绿豆主治暑热烦渴，感冒发热，霍乱吐泻，痰热哮喘，头痛目赤等疾病。...

含鞣酸。淮山药指目前广东、江苏、安徽等地所产的山药，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用。淮山药为多年草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。鞣酸是鞣酸系由五倍子中得到的...

淮山和虾是可以一起吃的。从中医学和营养学的角度来讲，虾本身属于一种海鲜，具有温肾壮阳、通乳、抗病毒、益气滋阴、理气化痰的功效。薯蓣(学名:DioscoreaoppositaThunb.)=山药，大致等于淮山药，大于怀山药。缠绕草质藤本...

淮山发芽不能吃，有毒。因为发芽严重的淮山会有微量的毒素，有可能引起轻微的食物中毒。淮山药是一种非常常见的药食两用的植物，有人体必须的营养和元素，在轻微发芽以后把发芽的部位用刀子去除掉，剩下的部分是可以食用的，但是...

山药和淮山不是一种东西，山药是我们日常生活中常见的一种食物，而淮山是一种药材，在生活中被当做一种药膳食用。山药表皮光滑，头粗尾细，而淮山的表皮有很多坑点。山药的水分含量较多，容易出现断裂的现象，淮山的密度较大，不会轻...

材料主料：猪骨350克、胡萝卜150克、铁棍淮山150克。辅料：盐5克、水1000毫升、姜一块。做法:1、食材洗净切好。2、倒入电压力锅。3、加入适量清水，盖盖子，进入煲汤模式。4、等大概十五分钟开盖子。5、煮饭模式煮五分钟。6...

鲜淮山晒干把淮山清洗干净；洗好后切成薄片；在太阳光下暴晒，样就避免了发黑发黄的可能性；晒干之后要放在干燥处，否则，潮湿后就会发黑发黄。鲜淮山晒干可以健脾，补肺，固肾，益精。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数。...

1、选河南特产的淮山药，这种山药水分少，蒸出来非常面，容易成型。2、洗净上笼蒸20分钟。3、蒸熟的山药去皮。用刀碾压成泥。4、用饼干模把果丹皮切下来。不要拿出来，让它在模具的底部。直接在里面装山药泥，装8分满。5、然后...

淮山排骨汤可以放玉米，具有健脾养肺，滋阴补阳的功效。食材300克淮山、400克排骨、3克姜、20克盐。做法1、排骨在锅中焯一下，去掉血腥。2、淮山去皮，洗净，切成块。3、将淮山排骨一起放入高压锅内，加入盐、料酒、姜片、蒜、辣...

1、淮山去皮，切成小块，放入沸水中灼煮1分钟，捞起。2、大米洗净捞起。3、将除食盐外的食材放入料理机。4、加入清水800毫升。5、锁紧杯盖，选择米糊程序，启动。6、程序结束后，趁热加入2克食盐调味。7、高营养低热量的淮山米糊...

材料：雪耳1朵、淮山37、5克、桂花8克、杞子12克、滚水2杯、调味料、冰糖1小块。做法：1、雪耳浸软，去蒂后剪小块，淮山及杞子洗净浸泡，沥干备用；2、锅中加入滚水煮滚，加入全部材料（桂花除外），以大火煮10分钟；3、再转小火煮半小时，加...

1、将淮山洗净、去皮，泡入水中；2、将淮山切成薄片，放入锅中；3、在锅中加水煮开；4、将枸杞洗净；5、待锅中淮山变软后，向锅中加入枸杞；6、再在锅中加适量冰糖，待冰糖全部融化即可；7、这样，淮山糖水就做好了。...

山药原名薯蓣，补而不滞，不热不燥，能补脾气而益胃阴，常常用作药方或菜肴中的辅助之品；牛肉高蛋白低脂肪，营养价值高，且有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，并能起暖胃的作用，适合在冬天食用；山药炖牛肉：材...

怀山和淮山是同一种东西，怀山药又名薯蓣，一名山芋，药用其根，因其药效可与人参相比，又称“怀参”。为多年生缠绕性草本，根肉质肥厚，略呈柱形，长短不等。怀山药是具有健脾胃补肝肾的药食同源珍贵药材，中国山药产地众多。怀山药主...

淮山汁清甜好喝，具有健脾补肺、固肾益精的功效，可以降血脂、调理肠胃。把淮山蒸熟后切段，放进破壁机中。放入3个去核的红枣。倒入200毫升温开水。倒入200毫升纯牛奶。预约时间，破壁10分钟。最后根据个人口味加入蜂蜜即可...

1、常温通风避光阴凉处保存法。避免强光日晒，容易流失水分。应放在通风避光的阴凉处保存，一般秋冬季可以存放3-4个月不成问题，夏季的话天气炎热，最好两个月内吃完，防止发芽或者变质。2、冰箱冷藏保存法。可以用保鲜膜包裹...

淮山排骨汤的做法可分以下几步：1、排骨洗干净，斩块，放入开水中煮片刻，捞出来用清水冲洗干净，沥干水，备用；2、淮山去皮，洗净，切成块；3、将淮山、排骨一起放入高压锅内，加入料酒、姜片、蒜、辣椒，再倒入适量的水；4、盖上盖子，大火煮沸...

淮山斜切片，用清水浸泡15分钟，中间换水一次；倒出水，加入盐，拌匀，静置5分钟，让淮山入味；用碗盛出生粉和玉米粉，混合均匀；将淮山片沾上混合粉；电热锅放入油；将淮山放入电热锅煎；边加入淮山片，一边将先煎的淮山片翻转再煎，直至两面都熟...

1、将淮山切块，过水。锅烧热，倒入花生油和耗油，快速翻炒。放入食盐、味精、豆豉、蒸鱼豉油。喜欢吃辣的朋友可以加入干小米椒。速度一定要快，上色后，撒上葱花，即可装盘。2、山药归脾、肺、肾经，有补脾养胃、生津益肺、补肾涩...

1、铁棍山药去皮、切片，隔水蒸熟。2、蒸熟的山药趁热加糖、薏米麦片，放入食品袋中，铺平整，用擀面杖反复碾压成细腻的泥状。3、用刮板把碾压好的山药泥刮入容器中，加入葡萄干、蔓越莓干等自己喜欢的干果。4、把葡萄干和山药...

二者没有配伍禁忌。另外白果和山药都属于药食两用的中药，二者搭配既可以当作食物食用，也可以当作药物使用。山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根...