关于肉末的精选

第一、准备食材一根青茄子，一个西红柿，适量的五花肉。将食材全部洗净，放入盘中备用，注意，青茄子越新鲜越好。第二、将茄子去皮后切成，两厘米左右的长条，然后将茄子放入清水中浸泡一会儿。将五花肉洗净后，切成肉末。第三、准备...

肉末炒茄子的做法：材料：茄子、肉末、黄酱、红辣椒、葱、蒜、姜、生粉、生抽、料酒、白糖、鸡精。做法：1、将蒜和姜切片，茄子切条。2、将茄子放入油中炸软，捞出备用。3、锅中留底油，先爆香蒜姜，放入肉末翻炒，再加入黄酱、生抽...

制作材料：海带结、嫩豆腐、猪瘦肉、葱花、姜片、盐、鸡精、生抽、玉米淀粉。制作方法：1、首先将猪瘦肉切长条，再用少量生抽腌制十分钟，再放上少量玉米淀粉混合。2、然后取一只微波专用碗，放入豆腐块、海带结、少量腌好的猪...

用料：肉末80克、玉米粒100克、蒜片2克、番茄50克、葱花20克、食用油5毫升、生抽10克、盐1克。1、番茄切丁。2、锅中加入食用油5ml，倒入葱花蒜片，肉末80克，煸炒至变色。3、放入生抽10克，翻炒均匀，倒入番茄，翻炒均匀。4、倒入...

1、主料：猪肉（肥、瘦比例1：2），蚕豆；辅料：蒜头，香葱或青蒜，姜。2、猪肉（不带皮）切成碎沫；姜、蒜头、香葱或青蒜切沫；3、锅里放油，放入姜、蒜头略煽香；加入肉沫，略翻炒；加入凉开水，大火烧开；4、加入蚕豆，中火煮沸。如果喜欢吃烂些的蚕豆，就用...

美味肉末茄子：食材：茄子250g、肉馅50g、油30克、盐一勺、葱半根、姜半个、蒜3瓣、料酒一勺、白糖一勺、豆瓣酱两勺。步骤：1、茄子3个，洗净后用手掰成小块。2、葱、姜切丝，蒜切碎。3、锅内放油，油热后先放入茄子，煸炒至茄子完...

第一、肉切成末，也可以购买现成的肉馅。我用的是购买现成的肉馅。第二、茴香收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。第三、红干椒用水清洗干净，控干水分，切成小段。第四、切好葱，姜，蒜，备用。第五、锅里放入油加热，油热后放入花椒爆...

主料：茄子、猪肉；辅料：油、盐、小葱、料酒、大葱。1、茄子洗净去皮，切成小丁;2、猪肉剁细，大葱切丁，小葱切葱花。3、热锅放油，下肉末炒至散籽变白，加料酒、大葱、茄丁，炒至茄丁变软，加盐调味，起锅前加入葱花即可。...

豌豆炒肉末前不需要煮豌豆，直接炒制即可。豌豆不像其他的豆类那样不易熟，一般情况下，豌豆只要放入锅中煸炒3分钟左右就会熟了，而且直接煸炒的豌豆口感酥脆，美味可口。豌豆炒肉末的方法：1、将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净；牛肉洗...

1、茄子去蒂剖开切成段，葱姜蒜切末，干辣椒剪成圈；2、切好的茄条放点盐拌匀腌制一会，至腌出水分用清水冲洗一下，用手稍微捏去水粉；3、肉末加料酒、生抽拌匀腌制15分钟；4、炒锅烧热放入植物油，稍微热后下葱姜蒜末，辣椒圈编出香味...

第一、准备适量包菜，洗净后用手撕成片备用；再准备适量粉条，用清水泡开，大约泡三十分钟左右。如果想要快一点使用的话，可以用开水烫一下。第二、准备适量五花肉，将五花肉切碎，再准备适量葱，姜，蒜末，放在一起，加适量盐，鸡精，五香粉，生...

土豆肉末是一款以土豆为主料的家常菜，比起土豆烧肉来既保持了下面介绍这道家常菜土豆肉末的做法土豆削皮，切成大小合适的土豆丁，清水冲洗，去除多余的表层淀粉，然后浸泡在清水中；瘦肉切末、青椒小葱且碎备用。小碗内加入生抽...

肉末豆腐所需材料：豆腐300克、猪肉末适量、胡萝卜适量、青豆适量、淀粉适量、盐适量、绍酒适量、鸡精适量、大葱适量、冰糖适量。做法步骤：1、豆腐切片，锅子放油，将豆腐放入，两面煎黄；2、大葱切碎末；3、锅子烧热，放油，加入葱末...

食材明细：精肉，辣椒，酱油，食盐，鸡蛋，淀粉，葱段，生姜，蒜末，料酒。步骤：1、精肉一两。打成糜子，加入适量的酱油，盐腌制几分钟，2、辣椒二两，切条待用。3、精肉小火煨熟，出锅，4、加少量蛋清和淀粉勾兑的芡粉，搅拌均匀后待用。5、油锅生烟后，...

1、把茄子洗净去头去蒂，切成手指粗细的长条。2、烧开水，放切好的茄子，水再开后隔水蒸二分钟后捞出。3、砂锅里抹一层油，放入葱花蒜末垫底。4、把蒸好的茄子拿出放砂锅中，盖上盖子小火煨。5、炒锅里放入油，放入葱姜蒜沫爆香...

主料：猪腿肉500克。调料：味精3克，黄酱10克，糖色5克，白砂糖10克，小葱5克，盐2克，姜3克，黄酒3克，香油5克，酱油25克。做法：1、将猪后腿肉剔净内外筋膜，剁成米粒大的的肉粒；2、将肉粒放在炒勺里，用旺火干炒一二分钟，去掉腥味和血水，反复炒至...

做狮子头的肉末里面加入的是栗粉。狮子头的做法如下：材料：半肥瘦猪肉350克，马蹄75克，榨菜25克，白菜500克。辅料：生抽2汤匙，糖半匙，栗粉、酒、冻水各一汤匙，蛋白一个，胡椒粉少许，上汤450毫升，姜汁2汤匙，生抽1汤匙。1、猪肉洗净，剁碎，...

方法具体如下：材料：瘦肉、酸豆角、大蒜、剁辣椒、生抽、老抽、耗油、干辣椒。方法步骤：将酸豆角洗干净切段，瘦肉剁成肉末，大蒜切末，干辣椒切段备用；用生抽、老抽、盐把肉末腌好备用；锅内放油，加入蒜末、剁辣椒、肉末翻炒；加入酸...

用料：土豆2个，猪肉100克，葱1段，姜2片，色拉油适量，食盐适量，酱油适量，鸡精适量。具体做法如下：1、将土豆去皮洗净切片，瘦肉切片，将葱姜切末；2、在锅中煮一锅开水，将土豆片放入，待水开捞出沥水备用，炒锅中放入适量色拉油，热锅凉油时，放入...

1、肉末炒饭是一道美味佳肴，主料是肉馅50克、米饭200克。2、原料：肉馅50克、米饭200克、葱5克、姜5克、油2汤匙（30ml)、老抽2茶匙（10ml）、糖1/2茶匙（3克）。3、做法：葱切末，姜切末备用；米饭200备用；肉馅加入老抽和白糖，少许葱末搅...

肉末怎么吃好吃共5个步骤，需要准备牛肉末、高筋面粉，以下是肉末怎么吃好吃的具体操作步骤：操作/步骤1、搅拌腌制倒入牛肉末、葱花、花椒粉、五香粉、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。2、揉成面团倒入高筋面粉、清水，搅拌成絮状，揉成...

步骤1所需食材：豇豆200克，泡豇豆150克，肉末50克，生姜1块，大蒜1瓣，花椒5克，泡椒2个。所需调料：鸡精1茶匙。步骤2豇豆洗净，切粒。步骤3泡豇豆切粒。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6泡椒切碎。步骤7锅中倒入适量油，烧至7成热，放入...

蒸肉末要蒸10分钟左右，冷锅15-20分钟。材料：猪肉馅150g，鸡蛋2只、盐、鸡精、酱油、料酒、淀粉、葱、蒜适量。1、葱、蒜切细末；2、猪肉馅加入适量盐、鸡精、酱油、料酒及切好的葱蒜末调匀；3、在入味的肉馅中加入适量淀粉再...

1、原料：肉馅50克、米饭200克、葱5克、姜5克、油2汤匙（30ml)、老抽2茶匙（10ml）、糖1/2茶匙（3克）。2、做法：葱切末，姜切末备用；米饭200备用；肉馅加入老抽和白糖，少许葱末搅拌好备用；锅中放油，油热后，倒入葱姜末；倒入肉馅炒熟后；倒入米...

1、使用微波炉解冻，这种方法是最简单快速的。2、用盐水泡，把肉放进盐水中浸泡，不仅能快速解冻，还能杀菌，保持肉的新鲜度。3、利用铝的强导热性，将一个铝盆倒扣在桌面上，把肉放铝盆底上，然后把另外一个铝盆底部朝下放在肉上面，...