用料:干豆腐皮一张、生抽、青辣椒4根、朝天椒三个。做法:1、把干豆腐皮切丝。2、青辣椒和红辣椒切块。3、热油锅,先放入小红辣椒,爆锅。4、加入青辣椒继续翻炒。5、加入干豆腐丝翻炒,加酱油调味。6、少许盐调味,即可。