青蒜炒鸡蛋的做法--家常做法,简单易学。首先,我们准备好材料,青蒜和鸡蛋;将青蒜放在水盆中洗净;将青蒜切成段状;将鸡蛋打碎放入碟子中;用筷子将鸡蛋进行搅拌;开火,在锅中倒入适量的油;将鸡蛋倒入,并铺开鸡蛋;将鸡蛋切碎成块状;倒入青蒜,并进行炒;放入适量的盐;放入适量的水,继续炒;大概炒到8成熟左右,就可以了;最后就可以起锅了。