秋葵太老了怎么做好吃

秋葵太老了可以做秋葵煎蛋、清炒秋葵、秋葵汤等。以秋葵煎蛋为例，共有4步。以下是秋葵煎蛋的详细操作：

操作/步骤

1、秋葵洗净后横切

秋葵洗净后横切。把鸡蛋打入碗中，加入少许胡椒粉、盐搅拌打散。

2、热锅热油倒入蛋液

热锅热油，倒入三分之二的蛋液，转动锅成个圆即可。

3、把秋葵放置在蛋液上

把秋葵放置在蛋液上，把剩余的蛋液倒入旁边，用于固定住秋葵。

4、翻面把秋葵煎熟

蛋饼煎制至金黄时，翻面把秋葵微微煎熟即可。