黑木耳怎么吃共有3步。可做山药炒黑木耳、凉拌豆角黑木耳、黑木耳炒腐竹等。准备食材:黑木耳、胡萝卜、山药、盐、鸡精、蒜瓣、葱。以下是山药炒黑木耳的具体操作步骤: 操作/步骤 1、食材洗净切好 黑木耳用温水泡发,山药、胡萝卜洗净切长条。 2、炒胡萝卜、黑木耳 热锅烧油,放入蒜瓣煸香,放入胡萝卜、黑木耳翻炒2分钟。 3、放入山药、调料 放入山药,加入盐、葱花、鸡精翻炒均匀即可。