1、洗干净黄豆,泡八个小时,注意水量是黄豆的三倍;2、将豆和水一起倒进搅拌机打碎;3、全部打碎后用网布或者隔渣器过滤一下,渣不要;4、过滤出来的豆汁倒进锅内;5、加入适量的牛奶和冰糖,不能加红糖;6、煮开后小火煮五分钟即可。