食材用料:山楂1000克,水1000克,冰糖250克,蜂蜜两大勺。步骤:1、清洗山楂;2、将山楂去头去核;3、冰糖、水、山楂一起放入锅中,大火至山楂软烂;4、将大块山楂捣碎,成泥状后关火;5、晾凉后加蜂蜜搅拌均匀装瓶。健康功效:山楂:消食积、止痛、减肥;冰糖:和胃、健脾、润肺止咳;蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒。