关于黄豆的精选

主料：羊肉800克，辅料：黄豆芽150克，调料：盐15克，味精2克，胡椒2克，姜10克。将黄豆淘洗干净。将羊肉块成3厘米长的节，用沸水氽去血水。烧鲜汤炖羊肉,待软离骨。最后下黄豆芽，煮至断生后加入盐、味精、胡椒、老姜即可。...

打豆浆时，黄豆不需要去皮。以”自制豆浆“为例，做法如下：主料：黄豆50克。辅料：白糖2勺，水80毫升。步骤：1、黄豆加足量，用清水泡一夜。2、水倒入搅拌机，盖好盖子。3、开始搅拌，档位由小开到最大，打4至5分钟。4、把打好的浆汁倒入...

黄豆面的功效与作用：1、黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率；2、黄豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；3、黄豆中富含皂角苷、...

黑豆营养价值：黑豆味甘性平，是一种清凉性滋养强壮药。具有祛风除湿、调中下气、活血、解毒、利尿、明目等功能。临床实验证明，黑豆具有补肾阴之长。用黑豆治疗肾虚阴亏、肾气不足等病症。黑大豆是一切体虚、体寒、水肿、...

用料及工具:黄豆5千克，面粉2千克，适量盐，水，竹席，筷子，坛子一个，纱布。步骤:1、把5千克黄豆挑拣一下，挑选品相较好的黄豆，冲洗干净;2、放进锅里煮熟，煮烂，捞起，将黄豆里面的水滤掉;3、把潮湿的豆倒在干净的竹席上面，将2千克面粉倒...

蘑菇黄豆鸡汤做法如下：材料：鸡肉100g，蘑菇20g，黄豆10g，油一勺，葱花3g，姜片1片，酱油一勺，盐少许，糖适量，胡椒粉适量。做法：鸡肉剁成小块，用开水烫过。蘑菇去根上的草叶，也用开水烫一遍，黄豆浸泡3小时。锅里加油，先加葱花姜片爆香，下鸡块...

鱼香肉丝的豆瓣酱可以用黄豆酱；黄豆酱制作鱼香肉丝的方法如下：1、猪腿肉切成6厘米长和宽厚各0.2厘米的肉丝；2、用酒和盐将肉丝拌均匀后放入打散的鸡蛋和生粉调浆；3、将白糖、酱油、醋、味精和水生粉在小碗里调好待用；4、锅...

1、属性不同：绿皮黄豆属于豆科，大豆属一年生攀缘草本植物；黄皮黄豆为双子叶植物纲，豆科，大豆属的一年生草本。2、颜色不同：绿皮黄豆是种皮为青绿色的大豆；黄皮黄豆是种皮为黄色的豆子。3、分布地区不同：绿皮黄豆的主要集中产...

1、收获量大的在药剂熏蒸后方可入仓库贮藏。要用干燥、阴凉、通风透气的房子作仓库，并将各处缝隙封好。在此前用20%石灰水粉刷，消灭虫卵和成虫。入库的豆粒不能接触地面，要用塑料膜铺地防潮。2、收获量少的，可用瓦坛或瓦...

豆浆和黄豆两者的功效是一样的，都富含卵磷脂，蛋白质，很有营养。还可以补钙。如果肠胃不是特别好，还是选择喝豆浆，比较容易消化吸收。1、豆浆：豆浆中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、...

1、优质蛋白，榨油，粉碎，加水搅拌，放入挤出机，制成成品。2、自动化操控，性能稳定可靠，操作简单快捷，一台设备只需一人操作，省时省工省力，能轻松快捷地实现多任务易处理的目的。3、营养保证，该机能有效地避免蛋白质受到破坏，生产出...

黄豆磨成粉后的吃法如下:炒熟的黄豆磨成粉可以直接用开水冲服。好处:1、黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育，亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用，是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。2、黄豆...

陈年黄豆能打豆浆喝，陈年的黄豆还有营养成分，经过浸泡的黄豆打出豆浆好，鲜豆浆四季都可饮用，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳，夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴，冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。黄豆又称大豆，豆科大豆属一年生草本植物，原产中...

1、温水浸泡：将黄豆泡在60度左右的温水中，浸泡2-3小时即可，这种方法比较适合泡黄豆，能够充分的泡发黄豆的同时又能锁住营养物质。2、冷水浸泡：提前一天晚上将黄豆放入冷水中浸泡，冷水至少要盖过黄豆，一晚上即可泡发。此方法...

毛豆是黄豆嫩的时候，其实，毛豆就是黄豆，它们是同一种作物的不同生物阶段，物理变化。黄豆和毛豆都是通俗d叫法，其实准确都应该叫大豆。毛豆就是大豆年轻的时候。毛豆是比较鲜嫩的果实，毛豆长大后再经晒制就变成黄豆。总的来...

大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源，并不作为感光食物。感光食物定义：富含铜等金属元素，可直接或间接地增加与黑色素生成有关的物质的数量与活性，食用较多感光食...

原料：黄豆酱、鲜酱油、黄瓜、胡萝卜、烟熏火腿片、鸡蛋、猪肉糜、黄酒、盐、黑胡椒、淀粉、清水、姜、面、糖。制作方法如下：1、准备好所有食材；2、猪肉糜放入黄酒、盐、胡椒粉、淀粉，用手抓匀。封保鲜膜入冰箱冷藏备用。...

能，但是容易损坏豆浆机。具体介绍：1、用干黄豆会增加启动豆浆机的程序，延长了加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然用湿黄豆更好；2、使用湿黄豆可以提...

做豆浆最好用东北大豆，东北大豆是非转基因大豆，通过自然界优胜劣汰选择基因变化。从而消除转基因食品对人体可能造成的潜在危害。长期食用，安全可靠。1、首先将黄豆拣一下，洗干净。放点水泡一夜，出浆率更高；2、第二天一早，倒...

1、将芥菜头洗净，并切成细丝，放在凉水中浸泡去多余的盐分；2、黄豆事先泡一夜，放入水中煮十分钟，之后捞干控水；3、向锅中倒入油，烧至七成热时，下入蒜末爆香，放入黄豆翻炒；4、炒十分钟，黄豆变得金黄后，倒入芥菜头丝；5、一起翻炒五分...

青黄豆又叫毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆喜温怕涝、适宜于夏季高温的温带地...

毛豆成熟后则变成圆的黄豆。毛豆指新鲜连荚的黄豆，只是未彻底成熟、饱满，成熟后青毛豆的外皮则会慢慢变黄、变黑，剥开豆角里的青豆则变成黄豆，晒干后叫大豆。毛豆为一年生农作物，茎粗硬而有细毛、荚为扁平形、荚上有细毛，被...

食材用料：鱼400克，黄豆30克，香菜5克，红椒5克，姜5克，蒜5克，盐，黄豆酱。做法：1、福寿鱼一条杀好去除内脏和鱼鳞，两面划上几刀，鱼的两面抹点盐再放上姜片腌制一会；2、准备好配菜，蒜切末，姜切丝，香菜切碎，红椒切丝，黄豆准备好；3、锅热油，把福...

过多地吃了炒、煮、爆的黄豆，往往会感到肚子发胀或者消化不良，甚至引起腹泻。原因：黄豆里有一种胰蛋白酶抑制素，因为没有被破坏，会妨碍人体内胰蛋白酶的消化作用。可以用黄豆制成的豆制品代替黄豆食用。由于黄豆经过技术加...

黑豆和黄豆一起打豆浆的好处：黄豆是公认的植物中的肉类，黄豆制品可以做成各类食材：豆腐、豆干、豆皮、豆浆、豆乳、豆花、豆芽等等。黑豆与黄豆能为人体补充蛋白脂肪，不会导致人体吸收太多热量，提高机体对铁元素吸收，改善贫...